運動與防癌

       以下這篇文章出自健康雜誌：

"運動已被視為主流預防醫學重要的一環。運動生理專家起碼可以列舉出十種理由，告訴你運動的種種好處：可以促進新陳代謝、提高免疫力、預防骨骼鈣質退化、防癌……。當各種癌症病例多如牛毛，衛生署統計，從1982年以後，癌症一直高居國人十大死因的首位。台灣每年有高達6萬3千人以上被診斷罹患癌症，平均每8分15秒新增一名癌症病患，病患與家屬都飽受煎熬折磨。
       癌症是經過長期累積潛伏形成的慢性病，發生的因素很多，但醫學上最直接的說法就是「細胞基因突變」。前台大醫院病理科醫師李豐曾以「癌症病友」的身份為文指出，「會把身體裡的細胞折磨成癌細胞，往往是經年累月用錯誤觀念行事的結果。」
       預防勝於治療，降低罹病風險，早已不容爭辯。翻閱各種醫學文獻報告，幾乎在所有醫療專家列舉的防癌注意事項中，都一定有這麼一條：做適度規律的運動。專家指出，運動雖不保證一定不會生病，但起碼可以降低罹癌風險。就像坐車綁安全帶，雖不保證不會出車禍，但至少減低了受傷的危險性。
       根據1989、1993、1994年美國醫界先後發表的三份文獻，提出一個相同的論點：適當單次的運動可以增強「自然殺手」（Natural Killer）細胞的活性，這些吞噬性的淋巴細胞可增進血液中的抗體，擔任防衛身體的第一道防線，進行捕捉、抑制、解除或轉移腫瘤細胞的能力。
      2004年，馬偕醫院放射腫瘤科主治醫師陳裕仁與文化大學運動教練研究所合作了一項有趣的實驗，讓一群和人類同樣具有樹突細胞的白老鼠規律地跑步，證實有氧耐力型運動的確可以刺激這群白老鼠體內的樹突細胞更活化。樹突細胞是人體抗癌最具關鍵性的角色，可說是支援淋巴細胞與殺手細胞幕後的「主腦」。另外，這項研究也曾針對國內十名自由車選手進行血液抽樣分析，發現他們體內淋巴細胞所分泌的干擾素與抗腫瘤壞死因子，是一般正常人的3～11倍。研究結果並發表在《國際運動醫學期刊》。從這些陸續發表的醫學報告歸納出一個較明確的結論，運動尤其對乳癌、結腸癌、肺癌具有預防作用。
      醫學上提出的解釋，主要是乳癌與女性荷爾蒙濃度、脂肪率過高有關，運動可以降低脂肪率與荷爾蒙濃度，因而降低乳癌風險。
密西根大學醫學人員設計了一組職業風險評估機制，獲得一個結論：長期採取坐姿工作的人，由於腸胃缺乏蠕動，腸內容易孳生細菌和毒素，甚至造成堵塞，得到結腸癌的機率較高。而身體活動量大的人，機率相對較小。至於預防肺癌，運動時吸入大量的氧氣進入呼吸系統，充分提高並強化肺部細胞的運作功能。

      如果運動可以防癌，為何還有諸多例子顯示，運動選手仍逃不過癌症的侵蝕？"

         文章僅寫到這裡，沒有提供解答，我來試著回答看看。看到的資料顯示癌症的原因有三大因素：飲食不當，環境惡化和抽煙。每個地方的比例不一，但是前三大原因是都是這三點。基因的因素只佔一至二個百分點。在台灣飲食不當的主因是因為人工添加物太多，這些人工添加物長時間下來，讓我們身體細胞突變。因此，食物烹煮過程添加的人工調味料愈少愈好，最好是加鹽就好。天然食物當然最好，有人主張吃的食物要能看到食物的原形，不要吃中間有諸多加工的食品（例如香腸），因為加工的食品在加工的過程當中添加了許多人工添加物。我們常用的醬油，沙茶，味精能不用就不用。

     環境惡化指的就是各種污染，土地污染造成種出來的食物本身的問題，而台灣空氣污染嚴重，懸浮微粒中諸多有害物質如苯（石化原料），甲醛（裝潢黏著劑）等，超細懸浮微粒主要來自車輛、工廠、焚化爐之廢氣；燒香、燒金紙、點蚊香所產生的煙；花粉、昆蟲糞便、人及寵物皮屑等，可深入人體自由穿透，微粒越小越容易致癌。

     資料顯示台灣幾乎一半的人在一生當中會得到癌症，我們教職員抽煙的很少（不過學生抽煙的不少，在城中區圍牆邊的抽煙區越晚越熱鬧，女生抽煙人口目測佔1/3強），看來要防癌必須從運動，飲食和避免接觸污染環境同時著手。運動員仍逃不過癌症的侵襲，因為還有環境污染和飲食不當兩因素沒有注意到的緣故。